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龚鑫:往年基本上欧洲国家获奖会比较多一点。世界面包大赛我是第二次参加,第一次参加是2017年,是作为助手(参加的)。今年我们参加第九届是有史以来历史上的突破,因为我们往年成绩都是第六名。所以当时宣布我们是冠军的时候,我们心情是非常激动的。今年我们选用了大量中国特有原材料,中国西藏的青稞米还有青稞粉,以及当地特色就是江苏的鸡头米。大家对于中国食材会比较有兴趣去了解。
1米高的熊猫造型,身背琵琶、唢呐,身旁瑞气祥云围绕,这款精致的冠军面包,就出自主面包师龚鑫之手。同时他制作的其他作品还斩获了另一组别——艺术面包赛的冠军。虽然手指多次被烫伤,他并不退缩。源于这近十年的烘焙生涯,他已经渐渐适应这种痛感,同时他在生活中也已经受过不少困难,这些阅历成为他更加努力的动力。
时间稍久后,龚鑫觉得,在门店里并不能深入学习制作及理论知识,索性就辞掉工作,前往了西点培训机构学习。在受到师傅的欣赏后,被引荐到苏州一家出名的烘焙学校学习,未曾想三个月后尊博官方,自己获得了留校教学的机会。于是家乡远在湖南的他,才刚在深圳站住脚,就再次背上行囊,选择来到苏州。从烘焙学徒,再到成为民办高级技工学院的教师,仅两年时间“逆袭”的背后,是每天不断的练习与钻研。
龚鑫:这边我没有一个认识的人,人生路不熟,壮着胆就来了,碰碰运气。来苏州我第一次应聘的时候我印象特别深刻,因为这边的原材料包括环境、温度、湿度都不太一样。所以我之前在深圳时候做的面包基本上都是能够很好呈现。但是过来之后因为没有适应环境,跟我之前做的(面包)是不太一样的。国庆包括中秋一天都没有休,一直在训练。在我认知里面,这就是我生活一部分。
龚鑫在操作台前,常常一站就是10个小时,技艺愈发精湛后,从业三年的他开始着手参加国内以及国际比赛。龚鑫第一次触到国际型烘焙比赛是在2016年,持续长期的选拔集训后,他获得世界技能大赛国内赛区的第二名。从到全国冠军,再到国际冠军,他被手下的面团锤炼了多年。往后,他便认为每场比赛都是一个很好的学习平台,以赛代练让他的制作能力更加敏锐。多年的沉淀和经验也让龚鑫拥有一套技术心得,现在他也会传授这些给学生。
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1546迷糊糊
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为了深入展现新时代“海上新广东”故事,更好地强信心、稳预期、促发展,10月30日至11月5日,由中央网信办网络传播局指导、广东省委网信办主办、南方新闻网承办的“向海图强看广东”大型网络主题宣传活动联合100多名中央和省市重点网络媒体记者以及相关海洋经济领域专家学者、知名网络达人、自媒体创作者等,分东、西、中三条线路探访调研广东14个沿海城市。南方日报、南方网、南方+、粤学习客户端即日起推出“强信心 稳预期 促发展”系列报道之“向海图强·广东观察”,敬请垂注。
潮州海洋资源禀赋优越,饶平县拥有国家对外开放一类口岸潮州港。近年来,饶平县因地制宜搭建园区产业发展平台,差异化、特色化打造总面积达5.94万亩的潮州港新能源产业园、文胜围产业园、小红山产业园、澄饶联围产业园和饶平县樟溪低碳工业园、联饶工业园、高堂高铁产业园、盐焗鸡食品产业园等“八大产业园区”,做大做强临港工业。目前园区已入驻企业58家,预计全部达产后年产值555.4亿元,税收22.75亿元。
在益海嘉里(金龙鱼)潮州粮油生产销售加工基地,厂区里先进的设备,精细的生产工艺,彰显着大企业大项目的大手笔。目前,基地的食品加工板块已于去年8月投产,油脂板块今年6月试投产,饲料蛋白板块计划近期投产,项目满能满产后,年产值将超100亿元。“我们将充分发挥自身优势,在食品农产品加工、粮食储备、码头综合利用等领域深化合作,引领带动全产业链上下游协同发展,助力打造‘蓝色海洋经济带’。”益海嘉里相关负责人说。
水产种业是保障“蓝色粮仓”的关键。近年来,潮州充分利用全省最适宜花鲈育苗的水质优势,深化与中国水产科学研究院南海水产研究所合作,着力构建“育繁推”一体化种业体系,围绕花鲈原种保存、后备亲本培育和优质苗种生产等核心环节开展花鲈原种开发和育种扩繁研究,全力攻克广东花鲈种苗产业技术难题,并投入资金8000万元全力打造省级花鲈良种场,将填补广东省花鲈种苗自行供应空白。同时,积极引进国内龙头企业海大集团在海山镇落户建设总投资约1.5亿元的水产种苗培育基地,联结带动海山镇300余家“小、散、乱、弱”家庭式育苗场升级改造,全力打造“广东省海水育苗现代产业园”,年可产虾、鱼苗100亿尾,年产值达1.2亿元。
走进汫洲镇东灶村现代化水产健康养殖示范基地,温棚养殖池内一只只虾苗活蹦乱跳,在水里自如穿梭。据介绍,温棚养虾通过对水质、水温、病菌进行科学监测和调控,能够减少虾苗死亡率,打破传统水产养殖季节限制,实现四季供应均衡上市。此外,通过对养殖水质的调节,过去一亩投放的虾苗最多约6万尾,如今可达12万至15万尾,极大提高了养殖密度,经济效益明显提升。
为充分利用“小空间”实现“大增产”,饶平县制定了陆基养殖发展规划和陆基设施海水养殖规划方案尊博官方,科学划定养殖区域尊博官方,成立“小棚养殖”技术服务中心,聘请专业养殖户和海大集团技术人员作为咨询顾问,配套水质检测等设施设备,推动陆基中高密度设施养殖业科学规范发展。同时,充分发挥龙头企业示范带动作用,积极引导和支持有条件的养殖大户发展“小棚+温棚”模式的陆基中高密度设施养殖,以点带面逐步铺开推广陆基养殖发展模式。
9月9日,潮州首批加强型重力式深水网箱在饶平县海山镇正式投产,这些深水网箱抗风浪能力提升40%以上,是一种创新养殖方式,也是广大渔民最容易参与的养殖设施,具备适应海洋复杂环境、抵御自然灾害的能力,为海洋养殖业的发展带来新机遇。荣汛、杰汛、立航等3家企业计划投产218口重力式深水网箱,总投资4.28亿元,目前已累计投产101口(今年计划投产170口)。该项目的投产,意味着潮州海水养殖业走向深海,现代化海洋牧场高质量发展取得重大进展。
海洋生态系统日趋向好,也给潮州海洋经济发展带来了一波红利。“网箱改造后,生产效益是原先的3倍。”万佳水产公司便在网箱“去木换塑”升级改造中尝到甜头,该公司负责人介绍,环保型塑胶网箱抗风能力好,构架稳固,不会挤压到网中养殖的鱼类,也能经受得住外海的湍急水流,不仅使用寿命长,而且适用区域广。“传统网箱‘去木换塑’改造更有利于净化湾内水质,提升养殖效益。”
推行网箱养殖“去木换塑”改造更新,也是潮州持续改善优化海洋生态环境的缩影。近年来,潮州持续强化海上违规养殖清理整治工作,加大巡查力度,严厉打击非法吊养及禁养区内网箱养殖清理尊博官方,规范养殖秩序。同时,对柘林湾、大埕湾和汛洲岛实施海域生态修复,切实提升海湾自净能力、防灾减灾能力、固碳增汇能力。加快推进饶平县海山岛长溪湾生态环境综合治理工程,力促大埕湾、长溪湾陆域养殖排放尾水得到有效收集处理,在改善生态环境的同时,推动养殖总产量增长、产品质量提高。
潮州海洋资源丰富尊博官方,发展水产品预制菜有着先天的优势条件。近年来,潮州依托区域鮸鱼、对虾、罗非鱼、鳗鱼、牡蛎等优势水产品,充分发挥“中国海鮸之乡”“中国汫洲大蚝之乡”等金字招牌作用,大力引进水产品精深加工和预制菜企业落户尊博官方,并引导招引企业入园发展,推动水产加工企业由分散型向产业集群化发展。目前,总投资2.12亿元的饶平县预制菜产业园已投入资金7019万元,园内11个项目已开工建设,力争至2024年,实现产业园主导产业综合产值达50亿元以上。
2023/11/29 推荐
507188****5939
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共建“一带一路”促进互联互通,带动区域经济发展。乌兹别克斯坦和中国积极推进共建“一带一路”倡议同“乌兹别克斯坦—2030”战略对接,不断加强基础设施、能源、物流、工业、农业、旅游、教育等各领域互利合作。当前,乌中关系日臻成熟、充满活力。两国各领域合作取得丰硕成果,有力促进了各自发展振兴,也为维护中亚地区乃至世界和平稳定注入了正能量。
自2017年以来,中国对乌兹别克斯坦累计投资增长4倍,达到110亿美元,仅2022年乌兹别克斯坦就吸引中国投资22亿美元。在乌中企数量近5年增长两倍,目前已超过2000家。两国在能源、农业、纺织等传统领域合作取得积极进展,跨境电子商务、绿色发展、生物医药、扶贫等新领域合作展现增长潜力。在共建“一带一路”框架下开展的纳沃伊聚氯乙烯生产综合体建设项目尊博官方,改变了乌方对聚氯乙烯和烧碱进口的依赖,并创造了大量就业机会,对乌经济发展具有重要意义。
2023/11/29 不推荐
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潮州海洋资源丰富尊博官方,发展水产品预制菜有着先天的优势条件。近年来,潮州依托区域鮸鱼、对虾、罗非鱼、鳗鱼、牡蛎等优势水产品,充分发挥“中国海鮸之乡”“中国汫洲大蚝之乡”等金字招牌作用,大力引进水产品精深加工和预制菜企业落户,并引导招引企业入园发展,推动水产加工企业由分散型向产业集群化发展。目前,总投资2.12亿元的饶平县预制菜产业园已投入资金7019万元,园内11个项目已开工建设,力争至2024年,实现产业园主导产业综合产值达50亿元以上。
2023/11/29 推荐
29白垩
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论坛上,业界因应中央有关政策文件提出的“新质生产力”,结合自有技术特征和行业特点,创新提出“新质内容”的概念。中国移动咪咕公司董事长、总经理沈文海表示,借助5G、算力网络、区块链、人工智能等信息技术,尤其是XR、超高清视频编解码、3D光场、数字空间建模等内容生产领域的新兴技术,来推动内容从传统内容向“新质内容”转变。
中国移动咪咕以新质内容开辟中国元宇宙影视新时代,将算力及云渲染等核心技术革新与艺术内容的生产运营传播相互交融,持续推动中华优秀传统文化的光影传承。目前,已打造XR数字影棚、影视数智人、元宇宙XR秀以及超高清裸眼3D等数智化影视生产能力,推出“云上影院”“5G元宇宙电影节”等,包括与金鸡电影节组委会合作多年的“云上金鸡节”,助力中国电影产业为广大用户带来全场景沉浸式电影体验。
~2023/11/29 不推荐
22seika菓子
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“我记得当时我们是从深圳罗湖口岸过关,打车走国道到东莞要好几个小时,那时从车窗看出去,到处都是黄土满天的工地。”回忆起第一次到东莞的印象,王俊闵至今记忆深刻。1993年,刚刚16岁的王俊闵还在澳大利亚读书,因为父亲王金旭从台湾到东莞投资成立了东莞忠柏彩印工艺制品有限公司,那年的暑假,他和弟弟、妹妹第一次踏上东莞的土地。当时他并不知道,这个黄土满天、环境落后的城市,今后会成为他的第二家乡。
“一开始我在父亲的安排下,深入工厂一线,负责产品生产管理工作,之后又负责企业的国外销售业务,帮公司成立了国外业务部。”王俊闵说,跟在父亲身边学习的这段时间,让他对东莞制造业的发展有了全面的了解,特别是2010年,他全程参与了父亲王金旭在东莞石排镇投资的新工厂——广东旭柏彩印工艺制品有限公司的建设和管理,开始处理很多企业与当地政府部门工作对接的事务,对大陆的市场生态有了深入的接触。
王俊闵说:“大陆市场发展变化非常快速,近些年政府在环保、安监、劳动关系、消防等方面政策要求也在不断变化,很多老一辈的台商在这些方面可能会难以适应,而我们作为台商二代,毕竟更年轻,对于市场生态的变化、经营理念的更新也更快,台商二代接班就要敢于担负起责任,不断创新,让父辈的事业在自己手中更好发展。”
与东莞结缘30年,在东莞工作生活20多年,王俊闵笑称自己其实不是台商二代,而是台商1.5代。作为台商二代中深入了解和融入大陆市场的先行者,王俊闵不遗余力地帮助其他台商二代更好融入大陆市场。在担任东莞市台商协会石排分会会长后,王俊闵以身作则带领会员们积极参与各种社会公益活动尊博官方,积极响应当地政府的号召,得到社会各界的好评。
王俊闵说:“参与社会公益活动既是回馈社会,也能够让台商群体得到更多认可,在这个过程中也可以帮助台商二代更好融入大陆社会生活。我常常跟很多台商二代说,你既然来到这里,就要融入这里的各个方面,不要把自己当成外来的,要把自己当成这里的一分子。心态上转变才能把企业经营得更好,不断适应市场的新变化,让企业融入到大陆的市场生态中。”
2023/11/29 推荐